É praticamente impossível visitar o Chile sem visitar as vinícolas de Santiago. Claro que são várias, mas aqui vamos deixar algumas dicas para que você possa conhecer a menos uma delas.
Vinícola Concha Y Toro
Fundada em 1883 por Don Melchor de Concha Y Toro, a Vinícola Concha Y Toro é uma das que mais recebe visitantes em seus tours guiados, que podem ser em inglês, português e espanhol. E não é pra menos: ela está entre as 10 maiores produtoras de vinho do mundo e sem dúvida é umas das vinícolas de Santiago mais visitas.
A Concha y Toro é famosa mundialmente pela qualidade de suas vinícolas e pela excelência em vinhos e por isso foi reconhecida através de diversos prêmios.
Durante o tour na Vinícola Concha Y Toro é possível passear pelos jardins da antiga residência de verão da família Concha Y Toro, datada do final do século XIX, em seguida você vai conhecer a variedade de videiras que somam 26 espécies. Se você estiver fazendo a visita durante o verão vai ficar ainda mais linda a visita com o parreiral coberto de uvas e folhas. Mas se estiver no inverno, não desanime, você vai poder degustar alguns dos excelentes vinhos produzidos na capital Chilena.
Durante o tour na vinícola Concha Y Toro você ainda vai conhecer as adegas e claro vai entrar na bodega do “Casillero del Diablo” e conhecer sua história, ou seria uma lenda? Só mesmo conferindo de perto para tirar suas próprias conclusões.
Como seus vinhos são muito consumidos no Brasil, sem dúvida essa é uma das vinícolas de Santiago que tem melhor aceitação entre os Brasileiros.
Então se quer uma ótima opção para visitação é a Vinícola Concha Y Toro.
Localização da Concha Y Toro
A Vinícola Concha Y Toro fica na Avenida Virginia Subercaseuaux, 210, em Pirque, uma Comuna a 22 quilômetros do Centro de Santiago.
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Undurraga
A Vinícola Undurraga também é bastante conhecida e foi fundada por Don Francisco Undurraga Vicuña em 1885 e está entre as mais antigas de Santiago.
A visita guiada pela Vinícola Undurraga leva aproximadamente uma hora e você vai poder descobrir a trajetória centenária da vinha e conhecer o parque Vineyerd. Os tours são acompanhados por guias em inglês ou espanhol. Além de ter uma aula sobre a história do vinho, você vai visitar onde acontece a produção dos vinhos, desde a plantação até a produção e maturação. O interessante é que o processo da vinícola Undurraga ainda é manual.
O que deixa a vinícola com aquele ar de fazenda do interior.
O lugar é bastante arborizado e a vinícola ainda guarda uma surpresa, além da degustação você pode decifrar os aromas na sala de cheiro. Um tanto diferente e inusitado.
Se você gosta de tours mais fora do conhecido, essa pode ser tornar a sua queridinha das vinícolas de Santiago
Localização Vinícula Undurraga
A Vinícola fica no Vale Maipo, Camino a Melipilla no quilômetro 34, Talagante
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Vinícola Emiliana
Conhecer a Vinícola Emiliana é passeio garantido para toda a família. Se você fica meio chateado de levar as crianças em vinícolas, essa com certeza elas vão adorar.
É quase que um passeio em um parque onde poderão ser vistos pavões, ovelhas, galinhas, lhamas, entre outros bichinhos e, os animais tem um papel importante, já que a vinícola Emiliana é orgânica, ou seja, 100% natural sem qualquer tipo de fertilizante em suas videiras.
Cada uma das plantas e animais tem um papel importante para o bom andamento de toda a cadeia produtiva das uvas, com isso, é possível obter uvas de excelente qualidade para a fabricação dos vinhos.
Fundada na década de 80, a vinícola Emiliana faz parte do grupo Concha Y Toro e Emiliana era a esposa de Don Melchor de Concha Y Toro.
Durante o tour os visitantes acompanham o plantio, conhecem toda a história e fazem inclusive a degustação dos vinhos, só não visualizam as barricas de vinhos.
Um passeio e uma experiência que vale muito ser feito, se você quer investir um pouco mais em uma visita, essa será a que não pode faltar dentro das opções das vinícolas de Santiago
Vale lembrar que ela já está um pouco mais afastada de Santiago, mas mesmo assim, decidimos colocar como parte da lista das vinícolas de Santiago
Localização Vinícola Emiliana
A Vinícola Emiliana está localizada no Valle Casablanca na Ruta 68, estrada que liga Santiago às cidades litorâneas de Valparaísso e Viña del Mar. Cerca de 70 quilômetros da capital Santiago.
Vinícola Santa Rita
Mais uma vinícola que deve estar na sua lista das vinícolas de Santiago.
Fundada em 1880 por Domingo Fernández Concha, foi ele quem introduziu finas cepas francesas no Vale do Maipo e passou a adotar um maquinário especializado.
A vinícola tem um sério compromisso com a qualidade dos seus vinhos; o que lhe redeu em 2010, pela décima vez consecutiva, o prestigioso título “Winery of the Year”, oferecido pela conceituada revista Wine & Spirits.
A vinícola fica a cerca de 50 minutos da capital Chilena e durante o tour guiado em inglês, espanhol ou português você vai conhecer os jardins, o processo de elaboração dos vinhos,processo de engarrafamento conhecendo a “Adega 1”, primeira adega da vinícola e a “Adega dos 120 Patriotas”, onde você descobrirá a apaixonante história que dá nome a esta adega. O tour finaliza é claro com a degustação de vinhos. Além de conhecer todo o processo de plantio e produção do vinho os visitantes ainda podem avistar belas paisagens.
Um diferencial da Vinícola Santa Rita é o tour feito de bicicleta. Então os amantes de esportes vão simplesmente amar pedalar pelo Vale do Maipo e ainda ter a belíssima Cordilheira dos Andes como paisagem. Não é incrível?!
Localização Vinícola Santa Rita
A Vinícola fica no Camino Padre Hurtado, nº 695, Buin. Cerca de 40 quilômetros da capital Chilena.
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